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1 きゅうりはせん切りにする。 2 もやしはさっと水にくぐらせて耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで1分（500Wの場合）加熱し、粗熱がとれたらしっかり水けをしぼる。 3 春雨は湯で戻し、水けをきる。 4 （1）、（2）、（3）を合わせた A で1 きゅうりは厚さ1cmの斜め切りにし、さらに半分に切る。 キャベツはざく切りにする。 きゅうりとキャベツを塩であえ、5分ほどおく。 2 （1）の水けを軽くしぼり、 A 、解凍したしらすを加えてよく混ぜ、冷蔵室で味をなじませる。 407 ツイート 作り方 1 鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が溶けたらニンジンを加え、再び煮たったらキュウリを加える。 2 塩コショウで味を調えてゴマ油をたらし、最後にワカメを入れ、器に注ぐ。 Twitterで教える Facebookで教える きゅうりとベーコンの中華スープ 作り方 レシピ クラシル きゅうり スープ 中華